HEALTHY EATING || TOP DELICACIES OF THE WEEK

sierpnia 09, 2017

ZDROWE JEDZENIE, CZYLI TOP PYSZNOŚCI TYGODNIA 





Jak sam nagłówek wskazuje, dzisiaj pragnę podzielić się z Wami dawką kulinarnych, fit przysmaków, które zdecydowanie zawładnęły moim sercem w minionym tygodniu. Od jakiegoś czasu zmieniam stopniowo swoje nawyki żywieniowe, dlatego też staram się eksperymentować w kuchni i wyszukiwać dań, które mimo tego iż są zdrowe, pozbawione tłuszczy, cukrów czy też często węglowodanów, to przede wszystkim są smaczne, a przecież właśnie o to chodzi, by nie tylko nasze ciało, ale również nasze podniebienie mogło czerpać z posiłku przyjemność.


Poniżej zamieszczam kilka propozycji, oraz przepisów. Wszystkie z nich są banalnie proste w wykonaniu, oraz nie są pracochłonne, tak jak niektóre "fit" posiłki.


Smacznego! :)



  • Owsianka z owocami i kokosem










Do przygotowania potrzebujemy:

-płatki owsiane
-owoce wg. uznania, ja wybrałam truskawki i borówkę
-wiórki kokosowe
-jogurt naturalny

Płatki gotujemy około 5 minut. Czekamy aż ostygną. Podajemy z jogurtem i owocami. Ja swoje truskawki zmiksowałam blenderem i uzyskałam mus owocowy. Na wierzch możemy dodać kilka borówek. 


  • Placuszki bananowo-owsiane








Składniki:
-ponad połowę szklanki płatków owsianych
-2 banany
-3 jajka
-jogurt naturalny
-owoce wg. upodobań

Płatki miksujemy w blenderze razem z bananami oraz jajkami, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Całość przelewamy do miseczki. Następnie łyżką formujemy na patelni, bądź grillu elektrycznym okrągłe placuszki i pieczemy, aż po obydwu stronach będą zarumienione. Gotowe placuszki polewamy jogurtem i zmiksowanymi owocami. Możemy również dodać dżem.


  • Pulpeciki drobiowe z brokułem










Składniki:

-zmielona pierś z kurczaka
-brokuł
-2 białka
-pieczywo chrupkie Wasa(zamiast bułki tartej)
-bazylia, oregano, zioła prowansalskie

Gotujemy brokuła, tak aby łatwo było go rozgnieść. Brokuł, mięso oraz białka łączymy w całość. Dodajemy zioła. Ugniatamy uzyskaną konsystencję. Pieczywo Wasa kruszymy tak, aby łatwo było nam obtoczyć nim pulpeciki. Formujemy pulpeciki, obtaczamy w pieczywie i kładziemy na rozgrzanej patelni, bądź grillu elektrycznym. Smażymy bez użycia tłuszczu, około 15-20 minut. 





  • Zupa-krem paprykowo-pomidorowa


Składniki:
-4 duże pomidory
-4 papryki
-ząbek czosnku
-2 cebule
-szczypta chilli
-oregano, bazylia, zioła prowansalkie
-kostka rosołowa
-groszek ptysiowy /grzanki


Pomidory, paprykę i cebulę kroimy w mniejsze kawałki i gotujemy razem. Do warzyw dodajemy ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, kostkę rosołową oraz zioła. Całość gotujemy ok.30 min, aż warzywa będą na tyle miękkie, by można było je zmiksować w blenderze. Czekamy, aż wszystko ostygnie i blendujemy razem z kilkoma łyżkami wywaru. Do uzyskanej zupy, dodajemy ptysie, lub grzanki.



  • Zupa-krem z brokuła


Podobnie jak w przepisie wyżej, potrzebujemy tych samych składników, z tym że paprykę i pomidory zastępujemy brokułem. Procedura taka sama. 




  • Zupa-krem z cukinii

Składniki:
-pół cukini(jeśli jest duża)
-kostka rosołowa
-cebula
-zioła jak w poprzednich przepisach
-czosnek
-szczypta chilli
-ptysie/grzanki

Przygotowanie wygląda tak samo jak w pozostałych zupach.


  • Ryba pieczona w folii


Składniki:
-filet rybny(mintaj, dorsz, miruna itp.)
-oliwa z oliwek/olej kokosowy - 1 łyżeczka
-bazylia, oregano, pieprz

Rybę przyprawiamy ziołami. Pakujemy ją w sreberko, a następnie dodajemy łyżeczkę oliwy, bądź oleju. Całość pieczemy w piekarniku około 25 min., w temp. 180-200 stopni. Możemy dodać gotowanego brokuła.

  • Kurczak i cukinia z grilla elektrycznego


    Składniki:
    -pierś z kurczaka
    -kilka plasterków cukinii
    -zioła: oregano, bazylia, pieprz, zioła prowansalskie, chilli


    Filet kroimy na kawałki. Cukinię i mięso oprószamy ziołami i przyprawami. Całość pieczemy około 15-20 minut na grillu elektrycznym. Możemy podać z sałatką z pomidorków koktajlowych, połączonych z jogurtem naturalnym, czosnkiem i ziołami.

Dajcie znać, czy podobają się Wam moje propozycje :)

7 komentarzy:

  1. ile pyszności!
    ale te pulpeciki mnie szczególnie zaciekawiły! :D <3 zapisane! :D
    pozdrowienia!
    http://czynnikipierwsze.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają pysznie! Nie przemawiają do mnie tylko te zupy, ale to dlatego, że nie lubię pomidorów ani brokuł. :)
    MÓJ BLOG

    OdpowiedzUsuń
  3. Smaki bardzo moje, może za wyjątkiem pulpecików :) Same pyszności! Owsianka mmm :))

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam takie jedzenie, ciągle szukam nowych pomysłów . Skorzystam z Twoich w najbliższym czasie : )

    OdpowiedzUsuń
  5. Wszystko wygląda pycha, ale jakoś bardziej lubię na słono/ostro, więc te pulpeciki drobiowe przypadły mi do gustu najbardziej! I ta zupa-krem z cukinii wygląda pycha!

    OdpowiedzUsuń
  6. Same pyszności! Mnie ostatnio wyjątkowo ciągnie do słodkiego i takie śniadanie w postaci owsianki, naleśników, czy smoothie bowl, to moje wybawienie. Nie mogę za dużo słodkiego niestety ale w wakacje sobie folguje;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Z chęcią zjadłabym owsiankę i kurczaka <3
    https://natalie-forever.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Obsługiwane przez usługę Blogger.